桜島大根収穫
ここ数日、テレビのニュースで桜島大根収穫を取り上げていました。
我が家も、昨年9月初めて桜島大根の種を９個蒔きましたので、収穫することにしました。
葉っぱが少し刺々しかったのですが「うんとこしょ どっこいしょ」・・・と無事収穫できました。
でも重たいことにビックリ！ ９kgもありました。初めてにしては、上出来かな・・・！
早速 包丁を入れましたが、硬いこと硬いこと！ 女性の手では割ることが難しいそう・・・。
味は、普通の大根とそんなに変わりなく、大根おろしやキンピラ、なますとして我が家の食卓に並びました。
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