2018年09月11日
秋の気配 今年のお米も立派に成長しています。
9月11日
9月も中旬、南の海上には台風22号が勢力を強めています。
近年、巨大台風や地震など大きな自然災害が異常に発生している感じがしますね〜。
何か地球が悲鳴をあげているような気がします。
もう少し地球環境に優しく出来ないものでしょうか？
我が農場の近辺にも小さな秋が近づいて来ています。
猛暑の7,8月に耐えたモミジが、台風21号通過後の北からの秋風のせいか、色付き始めてきました。
秋の青空に浮かぶ白い雲を背景に紅葉が映えていますね〜〜。
畑のあぜ道には、彼岸花も咲き始めています。
秋のお彼岸にはまだ10日ほどありますが、今年は秋の訪れが早いのでしょうか。
自然界の生き物は、季節の変わり目を敏感に感じているのでしょうか。
姶良市の山田の案山子です。
この近くの田んぼの稲は、もう黄金色に輝き始めています。
それで案山子の出番も早くなったのでしょうか。
本当にもう、秋の風景なんですね〜〜。
我が家の田んぼです。
稲穂が出穂して10日経ちました。収穫にはまだ１ヶ月ほど掛かりそうです。
防獣ネットの両サイドの畦際を比較してみて下さい。
右側が我が家のアイガモ農法の田んぼです。左側は標準的な栽培の田んぼです。
我が家の田んぼは、ほとんど雑草が見当たりませんね〜。
アイガモ農法6年目になりますが、アイガモさんの働き方 期待通りです。
アイガモさん 今年も有難うございました〜〜〜〜。
9月も中旬、南の海上には台風22号が勢力を強めています。
近年、巨大台風や地震など大きな自然災害が異常に発生している感じがしますね〜。
何か地球が悲鳴をあげているような気がします。
もう少し地球環境に優しく出来ないものでしょうか？
我が農場の近辺にも小さな秋が近づいて来ています。
猛暑の7,8月に耐えたモミジが、台風21号通過後の北からの秋風のせいか、色付き始めてきました。
秋の青空に浮かぶ白い雲を背景に紅葉が映えていますね〜〜。
畑のあぜ道には、彼岸花も咲き始めています。
秋のお彼岸にはまだ10日ほどありますが、今年は秋の訪れが早いのでしょうか。
自然界の生き物は、季節の変わり目を敏感に感じているのでしょうか。
姶良市の山田の案山子です。
この近くの田んぼの稲は、もう黄金色に輝き始めています。
それで案山子の出番も早くなったのでしょうか。
本当にもう、秋の風景なんですね〜〜。
我が家の田んぼです。
稲穂が出穂して10日経ちました。収穫にはまだ１ヶ月ほど掛かりそうです。
防獣ネットの両サイドの畦際を比較してみて下さい。
右側が我が家のアイガモ農法の田んぼです。左側は標準的な栽培の田んぼです。
我が家の田んぼは、ほとんど雑草が見当たりませんね〜。
アイガモ農法6年目になりますが、アイガモさんの働き方 期待通りです。
アイガモさん 今年も有難うございました〜〜〜〜。
2018年08月31日
大根 人参の種まき
8月31日
毎日毎日暑い日が続いています。
我が家の空調代いくらになるのかしら・・・・。心配ですね〜〜。
日本のはるか南海上には、台風21号が日本を目指して進行中です。
8月に入って８個目、日本のいたる所で災害を引き起こしていますね。
地球温暖化防止に地球上の人類一人一人が行動して欲しいですね〜〜。
第二農場４区に大根のタネをまきます。
紅くるりと言う赤大根です。
事前に土作りと畝つくりは済ませておきましたので、本日種まきしました。
およそ200粒のタネを30分ほどで蒔き終えました。
これまで大根は秋のお彼岸が過ぎてから種まきしていました。
以前、野菜栽培の講座を受けた時、講師の方から大根の露地栽培は夜盗虫の被害を避けるため、彼岸過ぎに種まきした方が良いと聞いていました。
今回は、３週間ほど早めて栽培してみます。
そこで、蝶や蛾の被害を避けるために、防虫ネットを張って栽培する事にしました。
さて、うまくいく事やら・・・・。
隣りの第3区には、人参のタネを蒔きます。
黒人参の品種です。昨年初めて栽培してみました。成績はさほど良くなかったのですが、薬草に近い成分があると聞いていましたので、再挑戦します。
事前に、人参栽培の基礎を学習しておきました。
昨年以上の成績が目標で〜〜〜〜す。
毎日毎日暑い日が続いています。
我が家の空調代いくらになるのかしら・・・・。心配ですね〜〜。
日本のはるか南海上には、台風21号が日本を目指して進行中です。
8月に入って８個目、日本のいたる所で災害を引き起こしていますね。
地球温暖化防止に地球上の人類一人一人が行動して欲しいですね〜〜。
第二農場４区に大根のタネをまきます。
紅くるりと言う赤大根です。
事前に土作りと畝つくりは済ませておきましたので、本日種まきしました。
およそ200粒のタネを30分ほどで蒔き終えました。
これまで大根は秋のお彼岸が過ぎてから種まきしていました。
以前、野菜栽培の講座を受けた時、講師の方から大根の露地栽培は夜盗虫の被害を避けるため、彼岸過ぎに種まきした方が良いと聞いていました。
今回は、３週間ほど早めて栽培してみます。
そこで、蝶や蛾の被害を避けるために、防虫ネットを張って栽培する事にしました。
さて、うまくいく事やら・・・・。
隣りの第3区には、人参のタネを蒔きます。
黒人参の品種です。昨年初めて栽培してみました。成績はさほど良くなかったのですが、薬草に近い成分があると聞いていましたので、再挑戦します。
事前に、人参栽培の基礎を学習しておきました。
昨年以上の成績が目標で〜〜〜〜す。
2018年08月26日
アイガモさんの引っ越し
8月26日
久しぶりにブログに向かいます〜〜。
高校野球、たび重なる台風の接近等、話題には事欠かないのですが、パソコンに足が進みませんでした。
猛暑による夏バテかなぁ〜〜。
我が家の田んぼの稲です。
お米が顔を出し始めました。昨年に比べ１週間ほど早い出穂です。
やはりこの夏の高温が影響しているのでしょうか。周りの田んぼを見てもほぼ稲穂が出揃っています。
我が家の田んぼの住人、アイガモさんも大きくなっていますね。
草取りや虫捕りの仕事を充分にこなしてくれました。アイガモさんの仕事ぶりには今年も大満足です。
今年のアイガモは体全面が真っ黒です。肉食鳥として改良された品種となっているようです。
どおりで短期間で大きくなっているのでしょうね。
過去数年10アール当たり15羽のアイガモを放鳥していましたが、今年は10羽としました。
一羽当たりの田んぼ面積が多くなった分、エサ量が増え大きく成長したのでしょうね。
稲穂が出始めましたので、アイガモさんの田んぼ作業卒業です。
アイガモさんの再就職先は、例年通り隣町のブルーベリー農園です。
早速、新天地へ引越ししてきました。
不慣れの居住区ですが、仲間たちと一緒ですので、とてもリラックスしているようです。
昨年の先輩たちも、同じ農園で働いていますので、温かく迎えてくれることでしょう。
来年以降の後輩たちのためにも、頑張って働いてくださいね〜〜。
帰りは、ちゃっかりブルーベリーの果実をたくさん頂きました。
ありがたい事です。
アイガモさんと農園オーナーに感謝‼️
久しぶりにブログに向かいます〜〜。
高校野球、たび重なる台風の接近等、話題には事欠かないのですが、パソコンに足が進みませんでした。
猛暑による夏バテかなぁ〜〜。
我が家の田んぼの稲です。
お米が顔を出し始めました。昨年に比べ１週間ほど早い出穂です。
やはりこの夏の高温が影響しているのでしょうか。周りの田んぼを見てもほぼ稲穂が出揃っています。
我が家の田んぼの住人、アイガモさんも大きくなっていますね。
草取りや虫捕りの仕事を充分にこなしてくれました。アイガモさんの仕事ぶりには今年も大満足です。
今年のアイガモは体全面が真っ黒です。肉食鳥として改良された品種となっているようです。
どおりで短期間で大きくなっているのでしょうね。
過去数年10アール当たり15羽のアイガモを放鳥していましたが、今年は10羽としました。
一羽当たりの田んぼ面積が多くなった分、エサ量が増え大きく成長したのでしょうね。
稲穂が出始めましたので、アイガモさんの田んぼ作業卒業です。
アイガモさんの再就職先は、例年通り隣町のブルーベリー農園です。
早速、新天地へ引越ししてきました。
不慣れの居住区ですが、仲間たちと一緒ですので、とてもリラックスしているようです。
昨年の先輩たちも、同じ農園で働いていますので、温かく迎えてくれることでしょう。
来年以降の後輩たちのためにも、頑張って働いてくださいね〜〜。
帰りは、ちゃっかりブルーベリーの果実をたくさん頂きました。
ありがたい事です。
アイガモさんと農園オーナーに感謝‼️
2018年07月17日
今年もヒエ取り実施しました。
7月17日
サッカーワールドカップロシア大会はフランスの優勝で幕を閉じましたね〜〜。
ヨーロッパのサッカーレベルの高さを示した大会でした。ベスト４はすべてヨーロッパ勢でした。
その中で、侍ジャパンもいろいろ話題を提供してくれました。
４年後の侍ジャパンの活躍楽しみですね〜〜。
田植え後３週間経った我が家の田んぼです。
アイガモさんを田んぼに放鳥して数日経っていますが、雑草が顔を出しています。
アイガモさんに取ってもらえない雑草は、飼い主が取らねばなりません。
という事で、今年も竹の棒を用いた雑草取りに頑張りますね〜〜。
竹の棒を用いた雑草取りはもう５年目になります。
竹は近くの竹山に無尽蔵にありますので、毎年田植えを終えると数本準備します。
今年は竹の長さを少し長く3m弱のモノを準備しました。
これを用いると、6mの幅で雑草取り出来ます。
田んぼの雑草の主犯はやはりヒエですね〜〜。
今年は、5月初めに仮代かきしてヒエの発芽を促していましたが、ヒエの生き残ろうとする力は凄いですね。
例年より少ないもののしっかり根付いています。
竹の先方をヒエの根元に当て、そのまま土の中に押し込んでいきます。
作業は至って簡単、ポイントは3m先のヒエの根元に如何に持っていけるかですね〜〜。
他の雑草も同様に田んぼの土の中に押し込んでいきます。
そう言えば、いつもコメント戴いている“ぜんちゃん”さん、竹の棒によるヒエ取り作業如何でしたか？
腰の痛みなく、楽に作業出来ましたでしょうか・・・・・。
今回の仮代かきによるヒエ発生抑制のチャレンジは、まずは成功したかな〜〜。
いつもの年に比べ、初回の雑草取りは短時間で終える事が出来ました。
さて、これから発生するであろう雑草はアイガモさんに頑張って取ってもらいましょう。
サッカーワールドカップロシア大会はフランスの優勝で幕を閉じましたね〜〜。
ヨーロッパのサッカーレベルの高さを示した大会でした。ベスト４はすべてヨーロッパ勢でした。
その中で、侍ジャパンもいろいろ話題を提供してくれました。
４年後の侍ジャパンの活躍楽しみですね〜〜。
田植え後３週間経った我が家の田んぼです。
アイガモさんを田んぼに放鳥して数日経っていますが、雑草が顔を出しています。
アイガモさんに取ってもらえない雑草は、飼い主が取らねばなりません。
という事で、今年も竹の棒を用いた雑草取りに頑張りますね〜〜。
竹の棒を用いた雑草取りはもう５年目になります。
竹は近くの竹山に無尽蔵にありますので、毎年田植えを終えると数本準備します。
今年は竹の長さを少し長く3m弱のモノを準備しました。
これを用いると、6mの幅で雑草取り出来ます。
田んぼの雑草の主犯はやはりヒエですね〜〜。
今年は、5月初めに仮代かきしてヒエの発芽を促していましたが、ヒエの生き残ろうとする力は凄いですね。
例年より少ないもののしっかり根付いています。
竹の先方をヒエの根元に当て、そのまま土の中に押し込んでいきます。
作業は至って簡単、ポイントは3m先のヒエの根元に如何に持っていけるかですね〜〜。
他の雑草も同様に田んぼの土の中に押し込んでいきます。
そう言えば、いつもコメント戴いている“ぜんちゃん”さん、竹の棒によるヒエ取り作業如何でしたか？
腰の痛みなく、楽に作業出来ましたでしょうか・・・・・。
今回の仮代かきによるヒエ発生抑制のチャレンジは、まずは成功したかな〜〜。
いつもの年に比べ、初回の雑草取りは短時間で終える事が出来ました。
さて、これから発生するであろう雑草はアイガモさんに頑張って取ってもらいましょう。
2018年07月14日
アイガモさん田んぼデビュー
7月14日
西日本豪雨により、200名近くが命を落とされました。
毎年、人災の後梅雨明けとなっていますが、今年もいつもの通りとなりましたね〜〜。
我が家の田んぼです。
田植えしてから3週間経っています。
そろそろアイガモさんに仕事してもらいましょうか。
ということで、アイガモの田んぼデビューとなりました。
先週からデビューのタイミングを考えていましたが、梅雨明けと同時に実行することにしました。
アイガモは水鳥ですが、ヒヨコの時はアイガモの羽は水をはじくことが出来ません。
水に濡れたアイガモは体温を奪われ、元気がなくなり死んでしまうことが多々あります。
そこで、晴れの日を見て、田んぼデビューを計画しています。
アイガモさんは水に濡れた羽を陽光で乾かし、羽にクチバシで脂を塗りつけていきます。
田んぼデビュー3日目のアイガモさんの様子です。
泳ぎも上手になっていますね。
アイガモさんの水かきで田んぼの泥をかき回しています。
このかき回しで、田んぼの水草が浮き上がって除草という事になります。
アイガモさん、これから２ヶ月近く田んぼの水草取りと虫とりの仕事頑張って下さいね〜〜。
西日本豪雨により、200名近くが命を落とされました。
毎年、人災の後梅雨明けとなっていますが、今年もいつもの通りとなりましたね〜〜。
我が家の田んぼです。
田植えしてから3週間経っています。
そろそろアイガモさんに仕事してもらいましょうか。
ということで、アイガモの田んぼデビューとなりました。
先週からデビューのタイミングを考えていましたが、梅雨明けと同時に実行することにしました。
アイガモは水鳥ですが、ヒヨコの時はアイガモの羽は水をはじくことが出来ません。
水に濡れたアイガモは体温を奪われ、元気がなくなり死んでしまうことが多々あります。
そこで、晴れの日を見て、田んぼデビューを計画しています。
アイガモさんは水に濡れた羽を陽光で乾かし、羽にクチバシで脂を塗りつけていきます。
田んぼデビュー3日目のアイガモさんの様子です。
泳ぎも上手になっていますね。
アイガモさんの水かきで田んぼの泥をかき回しています。
このかき回しで、田んぼの水草が浮き上がって除草という事になります。
アイガモさん、これから２ヶ月近く田んぼの水草取りと虫とりの仕事頑張って下さいね〜〜。
2018年07月03日
台風７号対策
7月3日
2018ＦＩＦＡワールドカップロシア大会、日本の頑張り凄かったですね。
世界ランク３位のベルギーをあわやという所まで追い詰めましたね〜〜。
日本の２点目が入った時は、未明の部屋の中で一人手を叩いていました。
結果はベスト１６は夢となりましたが、世界の壁は届く所まで来ているのではないでしょうか・・・・・。
台風７号が接近して来ました。
我が家の農産物が心配です。
東シナ海を通るコースは、風が強くあたりますので、台風対策が必要です。
ということで、昨日半日かけて田畑の台風対策を行いました。
一番上の写真は、オクラの畝です。
1.5m間隔で支柱を立てて、細いロープでオクラを挟み固定していきました。
オクラの草丈は大小ありますが、花の咲き始めた大きい苗を大事に固定することにしました。
２番目の写真は、ピーマンの畝です。
こちらは苗を定植した時に支柱を立てていましたので、この支柱の上部に麻ひもで軽く固定しました。
３番目は、ナスとトマトの畝です。
こちらは、苗を誘引するための吊り棚に固定します。
吊り棚は前もって作っていましたので、麻ひもで風に飛ばされないようにくくり付けて行きました。
次の写真は、田んぼのアイガモの鳥小屋です。
未だアイガモは鳥小屋に入っていませんが、数日後に入れる予定で準備してあります。
鳥小屋の固定は、田んぼに杭を打ち、これにロープをかけます。
アイガモを飼い始めてから毎年準備している方法ですので、あっという間に完了です。
台風対策これで準備万端です。
“備えあれば憂いなし”
ということで、サッカージャパンを心置きなく応援出来ましたよ。
選手の皆さん、胸を張って帰って来てください。
2018ＦＩＦＡワールドカップロシア大会、日本の頑張り凄かったですね。
世界ランク３位のベルギーをあわやという所まで追い詰めましたね〜〜。
日本の２点目が入った時は、未明の部屋の中で一人手を叩いていました。
結果はベスト１６は夢となりましたが、世界の壁は届く所まで来ているのではないでしょうか・・・・・。
台風７号が接近して来ました。
我が家の農産物が心配です。
東シナ海を通るコースは、風が強くあたりますので、台風対策が必要です。
ということで、昨日半日かけて田畑の台風対策を行いました。
一番上の写真は、オクラの畝です。
1.5m間隔で支柱を立てて、細いロープでオクラを挟み固定していきました。
オクラの草丈は大小ありますが、花の咲き始めた大きい苗を大事に固定することにしました。
２番目の写真は、ピーマンの畝です。
こちらは苗を定植した時に支柱を立てていましたので、この支柱の上部に麻ひもで軽く固定しました。
３番目は、ナスとトマトの畝です。
こちらは、苗を誘引するための吊り棚に固定します。
吊り棚は前もって作っていましたので、麻ひもで風に飛ばされないようにくくり付けて行きました。
次の写真は、田んぼのアイガモの鳥小屋です。
未だアイガモは鳥小屋に入っていませんが、数日後に入れる予定で準備してあります。
鳥小屋の固定は、田んぼに杭を打ち、これにロープをかけます。
アイガモを飼い始めてから毎年準備している方法ですので、あっという間に完了です。
台風対策これで準備万端です。
“備えあれば憂いなし”
ということで、サッカージャパンを心置きなく応援出来ましたよ。
選手の皆さん、胸を張って帰って来てください。
2018年06月25日
田植え無事終わりました。
6月25日
梅雨の晴れ間です。
ロシアの地では、日本のサッカーチーム頑張っていますね。
グループＨの弱小チームと揶揄された前評判は何だったんでしょうか。
このまま、決勝トーナメントまで勝ち進んでほしいですね。
そして、夢を見続けてもらいたいですね。
我が家の田んぼの回りは、ほとんど田植えが終わっています。
我が家は、昨年に引き続きこの地区最後の田植えとなります。
目的は、稲の黒こうじ病対策と収穫時に冷気を当て美味しいお米を作るためです。
代かきは、昨年隣の田んぼの農家人から教えてもらった方法で行います。
杉の丸太を引きながらトラクターで代かきすることで、田んぼの凸凹がなくなり、一定の水位を作ることが出来ます。
さて、田植えです。
ところで、我が家の田植え機は昨年前輪の車軸が破損し使い物になりません。
ということで、こういう時頼りになるのは身内ですね〜〜。
早速、近くの再従兄弟に手伝いに来てもらいました。
二時間余りで、全ての田んぼの田植えが終わりました。
自前の田植え機が欲しいですね〜〜。農作業は自分のペースで気ままにやりたいものです。
でも、損得と米作りの出来るこれからの期間を考えると田植え機の購入には二の足を踏みます。
まっ、費用をあまりかけずに農作業をすることを楽しむことにしましょう。
さて、次はアイガモを受け入れる準備をしましょうか・・・・・・。
梅雨の晴れ間です。
ロシアの地では、日本のサッカーチーム頑張っていますね。
グループＨの弱小チームと揶揄された前評判は何だったんでしょうか。
このまま、決勝トーナメントまで勝ち進んでほしいですね。
そして、夢を見続けてもらいたいですね。
我が家の田んぼの回りは、ほとんど田植えが終わっています。
我が家は、昨年に引き続きこの地区最後の田植えとなります。
目的は、稲の黒こうじ病対策と収穫時に冷気を当て美味しいお米を作るためです。
代かきは、昨年隣の田んぼの農家人から教えてもらった方法で行います。
杉の丸太を引きながらトラクターで代かきすることで、田んぼの凸凹がなくなり、一定の水位を作ることが出来ます。
さて、田植えです。
ところで、我が家の田植え機は昨年前輪の車軸が破損し使い物になりません。
ということで、こういう時頼りになるのは身内ですね〜〜。
早速、近くの再従兄弟に手伝いに来てもらいました。
二時間余りで、全ての田んぼの田植えが終わりました。
自前の田植え機が欲しいですね〜〜。農作業は自分のペースで気ままにやりたいものです。
でも、損得と米作りの出来るこれからの期間を考えると田植え機の購入には二の足を踏みます。
まっ、費用をあまりかけずに農作業をすることを楽しむことにしましょう。
さて、次はアイガモを受け入れる準備をしましょうか・・・・・・。
2018年06月09日
今年も梅干し作ります。
6月9日
どんよりとした日が続いています。
梅雨ですね〜〜。南海上には台風が発生し、梅雨前線を刺激しているようです。
幸い当地区は、強い雨は降っていません。
今日も雨の合間を見て、農作業に出かけて来ました。
第二農場の近くの梅の木です。
大きな梅が色づき始めてきました。
２週間ほど前、色づく前の梅の実を収穫し梅酒に漬け込みました。
梅の木にはまだまだたくさんの梅がなっています。
今度は梅干し用の梅を収穫します。
今回は完熟梅で梅干し作りに挑戦してみます。
完熟梅は、完熟して自然落下したものを使おうと考えています。
そこで、梅の木の下にシートを敷いて梅を収穫することにしました。
本日の回収した梅です。
粒が大きいですね〜〜。品種は南高梅らしいです。
いい感じに完熟しています。キズモノ、虫喰いを取り除いて水洗いして乾燥させ、梅干しの原料とします。
梅干しは例年減塩で作っていますが、今年も9%塩分濃度で挑戦してみます。
さらに今回はジッパー付き袋で小分けして作ってみます。
きれいに洗い乾燥させた南高梅2kgを袋に入れ、天然塩200g弱を加え、さらに焼酎70g、酢70gを加えものが写真の状態です。
塩・焼酎・酢をまんべんなく梅にまぶしたら、漬物樽に入れ重石をかけて冷暗所に保管します。
梅酢が上がってきたら、重石を軽くして冷蔵庫で保管します。こうすることで、カビを発生させることなく減塩の梅干しが作る事が出来ます。
今年は全量で8kgの南高梅の梅干しを漬け込むことが出来ました。
赤紫蘇の葉が収穫出来るまで、しばらく貯蔵して置きますね〜〜。
どんよりとした日が続いています。
梅雨ですね〜〜。南海上には台風が発生し、梅雨前線を刺激しているようです。
幸い当地区は、強い雨は降っていません。
今日も雨の合間を見て、農作業に出かけて来ました。
第二農場の近くの梅の木です。
大きな梅が色づき始めてきました。
２週間ほど前、色づく前の梅の実を収穫し梅酒に漬け込みました。
梅の木にはまだまだたくさんの梅がなっています。
今度は梅干し用の梅を収穫します。
今回は完熟梅で梅干し作りに挑戦してみます。
完熟梅は、完熟して自然落下したものを使おうと考えています。
そこで、梅の木の下にシートを敷いて梅を収穫することにしました。
本日の回収した梅です。
粒が大きいですね〜〜。品種は南高梅らしいです。
いい感じに完熟しています。キズモノ、虫喰いを取り除いて水洗いして乾燥させ、梅干しの原料とします。
梅干しは例年減塩で作っていますが、今年も9%塩分濃度で挑戦してみます。
さらに今回はジッパー付き袋で小分けして作ってみます。
きれいに洗い乾燥させた南高梅2kgを袋に入れ、天然塩200g弱を加え、さらに焼酎70g、酢70gを加えものが写真の状態です。
塩・焼酎・酢をまんべんなく梅にまぶしたら、漬物樽に入れ重石をかけて冷暗所に保管します。
梅酢が上がってきたら、重石を軽くして冷蔵庫で保管します。こうすることで、カビを発生させることなく減塩の梅干しが作る事が出来ます。
今年は全量で8kgの南高梅の梅干しを漬け込むことが出来ました。
赤紫蘇の葉が収穫出来るまで、しばらく貯蔵して置きますね〜〜。
2018年06月04日
そろそろ田植えの準備しま～す。
6月4日
6月に入りました。
梅雨入りして10日ほど経ちましたが、梅雨らしさは感じられません。
でも、どこそこで田植えが始まりましたよ〜〜。
我が田舎も昨日から田植え機の音が聞こえてきましたよ。
5月4日に仮代かきして、入水していた我が家の田んぼです。
目的は、ヒエのタネをこの時期に発芽させるためです。
4週間入水して先週末落水しました。
果たしてヒエの発生は、どうだったんでしょうが。
発芽して草丈15cmに成長したヒエです。
結構多くのヒエのタネが発芽してくれました。
今のところ、期待した効果はありそうです。
本番の田植え後のヒエの発生がどうなのか楽しみですね〜〜。
さて今日は、発酵鶏糞を撒きます。
農薬、化学肥料を一切使わずにこだわりのお米作りを取り組む身にとって、唯一の施肥するのが発酵鶏糞です。
緑肥の種まき時期と田植え前の年二回、合わせて10アール当たり180kgを撒きます。
背負い式の簡易の散布機を使って、全ての田んぼに2時間弱の労働時間を要しました。
今年も美味しいお米が出来ますように・・・・・。
6月に入りました。
梅雨入りして10日ほど経ちましたが、梅雨らしさは感じられません。
でも、どこそこで田植えが始まりましたよ〜〜。
我が田舎も昨日から田植え機の音が聞こえてきましたよ。
5月4日に仮代かきして、入水していた我が家の田んぼです。
目的は、ヒエのタネをこの時期に発芽させるためです。
4週間入水して先週末落水しました。
果たしてヒエの発生は、どうだったんでしょうが。
発芽して草丈15cmに成長したヒエです。
結構多くのヒエのタネが発芽してくれました。
今のところ、期待した効果はありそうです。
本番の田植え後のヒエの発生がどうなのか楽しみですね〜〜。
さて今日は、発酵鶏糞を撒きます。
農薬、化学肥料を一切使わずにこだわりのお米作りを取り組む身にとって、唯一の施肥するのが発酵鶏糞です。
緑肥の種まき時期と田植え前の年二回、合わせて10アール当たり180kgを撒きます。
背負い式の簡易の散布機を使って、全ての田んぼに2時間弱の労働時間を要しました。
今年も美味しいお米が出来ますように・・・・・。
2018年05月26日
冷凍にんにくペースト作りに挑戦
5月26日
とうとうと言うか、いつものようにと言うべきか、当地区の梅雨入りが発表されました。
平年に比べ5日早く、昨年より11日早い梅雨入りだそうです。
近所の庭先の紫陽花が、色鮮やかに咲き誇っています。
植物は、季節の流れを敏感に感じ取って生きているのでしょうね〜〜。
そう言えば、先日気象予報士が栗の花が散ったら梅雨入りだと話ししていました。
季節に一番敏感なものは、やはり植物なのでしょうね〜〜。
数日前に収穫したニンニクです。
150個ほどの収量でした。大きな球は来年用のタネとして20球確保しました。
中球90個は、自家消費用として吊り下げ乾燥して保存することにしました。
小さな球は、乾燥するとニンニクの片がかなり小さくなり、昨年は家族からひんしゅくを買いましたので、今回は、ニンニクペーストに挑戦します。
皮を剥いたニンニクです。およそ300gありました。
ニンニクの皮むきは、レンジで短時間温めると簡単に行われるそうですが、今回初めての挑戦ですので、一個一個丁寧に手剥きしました。
手剥きしていたら、部屋中がニンニクの匂いで覆われました。
家族の苦言が聞こえてきそうです。
ペースト作りは、フードプロセッサーを使います。
実は、今回のために数ヶ月前フードプロセッサーを購入していました。
ペースト作りに初めての出番です。上手く使いこなせるでしょうか〜〜。
出来上がりました。
早速冷凍対応のジッパー付き袋に入れ、平たくのばし、折れ目を付けておきました。
こうすることで、小分けして調理時に使いやすくなります。
今回の新たな挑戦、無事終了しました。
あとは、家族が喜んで使ってくれるかどうかですね〜〜。
とうとうと言うか、いつものようにと言うべきか、当地区の梅雨入りが発表されました。
平年に比べ5日早く、昨年より11日早い梅雨入りだそうです。
近所の庭先の紫陽花が、色鮮やかに咲き誇っています。
植物は、季節の流れを敏感に感じ取って生きているのでしょうね〜〜。
そう言えば、先日気象予報士が栗の花が散ったら梅雨入りだと話ししていました。
季節に一番敏感なものは、やはり植物なのでしょうね〜〜。
数日前に収穫したニンニクです。
150個ほどの収量でした。大きな球は来年用のタネとして20球確保しました。
中球90個は、自家消費用として吊り下げ乾燥して保存することにしました。
小さな球は、乾燥するとニンニクの片がかなり小さくなり、昨年は家族からひんしゅくを買いましたので、今回は、ニンニクペーストに挑戦します。
皮を剥いたニンニクです。およそ300gありました。
ニンニクの皮むきは、レンジで短時間温めると簡単に行われるそうですが、今回初めての挑戦ですので、一個一個丁寧に手剥きしました。
手剥きしていたら、部屋中がニンニクの匂いで覆われました。
家族の苦言が聞こえてきそうです。
ペースト作りは、フードプロセッサーを使います。
実は、今回のために数ヶ月前フードプロセッサーを購入していました。
ペースト作りに初めての出番です。上手く使いこなせるでしょうか〜〜。
出来上がりました。
早速冷凍対応のジッパー付き袋に入れ、平たくのばし、折れ目を付けておきました。
こうすることで、小分けして調理時に使いやすくなります。
今回の新たな挑戦、無事終了しました。
あとは、家族が喜んで使ってくれるかどうかですね〜〜。
